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钙、镁、磷多矿营养素在甲壳类养殖中的重要作用

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钙、镁、磷等常量、微量元素是动植物生长发育的重要营养之一。在水产养殖业,钙在对养殖动物(甲壳类)骨骼、细胞生长、基因转录、细胞代谢、维持细胞膜的稳定中都有重要的作用,同时也是藻类细胞壁的重要组分,水体缺钙等元素会限制藻类的繁殖。肥水培藻时如缺少钙镁磷等营养素则藻类难以生长导致肥水困难。水产传统的方法是通过使用生石灰、钙镁磷粉补充水体中的钙等元素,往往欲速则不达,一则难以吸收,二则造成沉积物过多,低氧或阴雨天造成翻塘。

那么,哪些情况需要补充矿物质营养素呢

1对虾等甲壳类动物对钙镁磷等营养素的吸收,一方面摄食饲料、藻类、微生物通过肠道吸收转化,二是以水环境为媒介通过鰓和体表这些途径而实现的。据相关的研究:对虾生长需要足量的钙。正常情况下虾苗幼体3040小时脱壳一次。体重15克的稚虾46天脱壳一次,大虾一般每个潮汐脱壳一次,多集中在大潮与小潮(初一、十五前后),每次脱壳对对虾(甲壳动物)来说都是生命中的一劫。养殖对虾经常会出现脱壳困难、软壳、痉挛等现象,这与水体的总硬度、总碱度、某些金属、非金属离子不平衡或失调有关,尤其是工厂化集约养殖水体尤为突出,淡水养殖表现大于海水养殖。

所以通过提高养殖水体的总碱度、总硬度的方法,可有效帮助对虾等甲壳动物增加甲壳的厚度与硬度,提高对虾的自我保护力和抗病力。通过补充钙、镁、磷等营养素使海水养殖海水总碱度保持在120mg/L以上,淡水总碱度保持在80mg/L钙镁离子比例不低于1:5。养殖水体才会保持稳定,否则容易出现PH等指标大幅变化导致水体不稳定甚至出现疾病。

2培藻困难时需要补充钙、镁、磷等营养素。藻类生长繁殖过程中需要定期补充钙镁磷等营养素。钙、镁磷多矿营养素是藻类体内一些酶的组分和活化剂,直接影响藻类的光合作用、糖、蛋白质的合成,同时对环境中NKC的吸收有一定影响,同时适时补充钙镁磷多矿营养素可降低有机酸对藻类的毒害。

3对虾等甲壳类动物生命活动中需要足量的钙、镁、磷多矿营养素。对虾及甲壳类对矿物质营养的吸收来自两个方面,一是摄食饲料和藻类中的营养补充代谢活动中消耗的钙、镁、磷、钾元素。二是水体环境,如果水体缺钙会导致水体缓冲力下降,最为明显的PH值日变动较大。如果对虾长期处于不稳定的环境中,对虾及甲壳类动物长期处于应激状态,就容易出现发育不正常,脱壳困难甚至出现痉挛现象。同时水体缺钙、镁、磷、钾等元素水质就不会保持稳定就会危害动物的正常生长。因此,建议补钙镁磷钾营养素要内服外泼同时进行。

一般补充钙镁营养素的时间尽量挑选在晚上进行。白天水体中藻类光合作用较强,藻类会把大量的钙镁磷钾元素吸收,而对虾能吸收到的营养素很少,这就是补钙后仍出现软壳或脱壳不遂症状的主要原因之一,因此晚上补钙对虾的吸收率是最高的。

 

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